Keskul
Ovo je turski desert, sličan pudingu...
Sastojci
5 dl hladnog mleka
40 g kokosovog brašna
60 g brašna
80 g šećera
1 vanil-šećer
1 kašika maslaca
malo grubo secenih oraha
malo kokosovog brašna
Priprema
Pomešati sve suve sastojke, pa dodajući hladno mleko, žicom umutiti smesu bez grudvica. Staviti da se kuva, pa kad proključa, umešati kašiku maslaca i mešati da se otopi. Razliti keskul u činijice i ostaviti da se ohladi. Posuti grubo seckanim orasima i kokosom.
Napisao:
Tackica