Sočan brzi kolač
Vrlo jednostavan kolač sličan kohu.
Copyright: S.Petrović Simić
Sastojci
Testo:
3 jajeta
3 kašike šećera
1 kesica vanilin šećera
3 kašike mleka
3 kašike ulja
3 kašike griza
3 kašike brašna
3 kašike gustina
1 kesica praška za pecivo
narendana limunova korica
3 kašike soka od limuna
Preliv:
500 ml mleka
4 kašike šećera
Priprema
Za preliv mleko malo zagrejte koliko da se otopi šećer.
Testo se muti žicom: prvo jaja pa se redom, uz mućenje, dodaje: šećer, vanilin šećer, mleko, ulje, griz, brašno, gustin, prašak za pecivo, narendana limunova korica i sok od limuna.
Pleh dimenzija 23x30cm dobro podmazati i posuti brašnom, sipati umućeno testo i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko 15 minuta.
Vreo kolač preliti mlekom sa šećerom.
Napisao:
Sladjana Petrovic Simic
