Čokoladni mus

Slatka i jednostavna poslastica.

Pročitano: 149 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

250 g crne čokolade

30 g putera

2 komada jaja

200 ml mleka

200 ml slatke pavlake

Priprema

Stavite mleko u manju šerpu da provri. Izrendajte čokoladu i stavite u činiju. Prelijte je vrelim mlekom iz nekoliko puta, sve vreme mešajući i topeći čokoladu, dok ne postane glatka.

U još vruću smesu dodajte dva dobro umućena žumanceta i 30 g putera i sve umutite mikserom. Polako dodajte umućenu slatku pavlaku, pa blago promešajte. Mus treba da bude u polutečnom stanju i mlak pre nego što se razlije u posude.

Ostavite ga u frižideru najmanje dva sata pre služenja.

Napisao: 
Sledeći recept
Rolat sa borovnicama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava