Kokos rolat sa bananama
Rolat sa keksom, čokoladom, šlagom, kokosom i bananama: jednostavno, brzo i ukusno.
Sastojci
Kora:
300 g mlevenog keksa
150 g maslaca
150 g čokoladnog krema
40 ml mleka
1 kesica vanilin šećera
Fil:
100 g šlag kreme od vanile
180 ml mleka
100 g kokosa
2 banane
Glazura:
200 g čokolade
4 kašike ulja
Priprema
U mleven keks dodajte vanilin šećer, čokoladni krem, otopljen maslac i mleko i zamesite ujednačenu smesu. Pripremljenu smesu rastanjite u pravougaonik na foliju.
Umutite šlag krem od vanile sa mlekom pa umešajte kokos. Fil rasporedite po kori. Duž ivice stavite banane. Zavijte rolat u foliju i ostavite u frižider 1 sat.
Pripremite glazuru: nalomkajte čokoladu, prelijte ujem i otopite, uz mešanje, na nižoj temperaturi. Odvijte rolat iz folije, prelijte glazurom od čokolade i ostavite još neko vreme na hladnom da se glazura stegne
