Letnji kolač
Brza poslastica sa sezonskim bobičastim voćem.
Sastojci
Kora:
300 g mlevenog plazma keksa
150 g maslaca
50 g čokolade
80 ml mleka
Fil:
200 ml slatke pavlake
1 kesica vanilin šećera
2 kašike šećera u prahu
200 g ribizli (maline, jagode, borovnice, kupine)
Priprema
Umesiti u ujednačenu smesu mleven plazma keks, otopljeni maslac i čokoladu i mleko. Smesu rasporediti u kalup kao koru (prečnika 22 cm ili slične veličine).
Preko nafilovati filom od umućene slatke pavlake, šećera u prahu i vanilin šećera i posuti voćem. Ohladiti u frižideru pre služenja.
Napisao:
Sladjana Petrovic Simic