Slatke pihtije
Neobičan desert od mleka, šećera, želatina i voća.
Sastojci
1/2 l mleka
2 kesice želatina
3-4 kašike šećera
1 kesica vanilin šećera
150-200g svežeg voća (jagode, maline, mandarina, banana, kivi - po izboru)
Priprema
Želatin prelijte sa osam kašika hladne vode i ostavite da nabubri. Mleko pomešajte sa šećerom i stavite da se zagreje - ne treba da provri. Nabubreli želatin umešajte u mleko i mešajte dok se sav želatin ne otopi. Sklonite sa ringle, dodajte vanilin šećer i ostavite da se prohladi.
Voće naseckajte na sitne kockice i umešajte u mleko sa želatinom. Smesu sipajte u jednu veću (6,5 do 7 dl) ili više manjih navlaženih posuda i ostavite u frižider da se lepo stegne.
Pre služenja posudu kratko potopite u posudu sa vrelom vodom i desert izvrnite na tacnu.
Napisao:
Sladjana Petrovic Simic
