Mramorni kolač sa višnjama

Veoma ukusna poslastica!

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 260 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za smesu:

4 jajeta

200 g brašna

150 ml ulje

1 kesica praška za pecivo

1 kesica vanilin šećera

6 kašika šećera

2 kašike kakao

150 ml mleko + 2 kašike mleka

Za nadev:

250 g višanja

Za posipanje:

po potrebi šećer u prahu

Priprema

Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca umutiti mikserom u čvrst sneg, a žumanca razmutiti ručnom žicom za mućenje, dodati 150 ml mleka, ulje i izmešati.

U jednoj posudi pomešati 3 kašike šećera, vanilin šećer, prašak za pecivo i brašno. U zasebnoj posudi sjediniti 3 kašike šećera, kakao i 2 kašike mleka.

U smesu od žumanaca dodati suve sastojke (smesu sa brašnom) i izmešati ručnom žicom za mućenje. Postepeno dodavati sneg od belanaca i lagano izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili. Dobijenu smesu podeliti na 2 dela, pa u jedan deo dodati smesu u kojoj je kakao i izmešati.

Pekač premazati uljem, posuti brašnom i uliti tamnu smesu (u kojoj je kakao). Preko rasporediti višnje. Prekriti svetlom smesom. Peći u dobro zagrejanij rerni na 180 stepeni C oko 30 minuta.

Gotov kolač izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi. Kolač seći na parčad željene veličine, posuti šećerom u prahu, servirati i poslužiti.

Napisao: 
Sledeći recept
Rolat sa borovnicama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava