Kuglof sa pomorandžom i džemom

Ukusan i jednostavan kolač.

Pročitano: 278 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Testo:

4 jajeta

350 g brašna

300 g šećera

130 g masti

sok od pola pomorandže i narendana kora od pomorandže

1 kesica praška za pecivo

150 ml mleka

Preliv:

2-3 kašike džema od kajsija

sok od pola pomorandže

Priprema

Za testo  umutite jaja, šećer i svinjsku mast da se razbiju grudvice, zatim dodajte sok od pola pomorandže, narendanu koru pomorandže pa umešajte prosejano brašno i prašak za pecivo. Lepo izmešajte pa postepeno dolijte i mleko. Sve izmešajte u glatku ujednačenu smesu.

Pecite u dobro podmazanom i brašnom posutom kalupu za kuglof u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C otprilike 35 do 45 minuta - proverite čačkalicom da li je pečen.

Pečen kuglof izvadite iz rerne i tad na ringlu stavite pomešan džem od kajsija sa sokom od pola pomorandže i pustite da kratko provri.

Kuglof prebacite na tacnu i prelijte i lepo premažite vrućim prelivom od džema i pomorandže. Ostavite da se preliv skroz ohladi pa onda možete poslužiti kuglof.

Sledeći recept
Rolat sa borovnicama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava