Pečeni kuglof sa plazma keksom

Ukusan kolač sa plazma keksom i preliven čokoladom. Jednostavno i brzo za spremanje.

Pročitano: 448 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Testo:

2 jajeta

160 g šećera

1 kesica vanile

150 ml ulja

1/2 kesice praška za pecivo

2 jabuke

300 g mlevenog plazma keksa

100 g mlevenih lešnika (ili oraha)

180 ml mleka

Preliv – glazura:

200 g čokolade

4 kašike ulja

Priprema

Smesa se sve vreme muti mikserom: prvo umutite samo belanca, pa postepeno dodajte šećer, žumanca, vanilin šećer, ulje, prašak za pecivo, narendane jabuke, mlevene lešnike i mleveni plazma keks pa na kraju postepeno sipajte mleko.

Sipati u dobro podmazan kalup za kuglof i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko 35 do 40 minuta – najbolje da proverite, kao i svako testo, čačkalicom da li je pečeno.

Pečeni kuglof staviti da se ohladi pa preručiti na tacnu i preliti glazurom.

Glazuru spremite tako što nalomkate čokoladu, dodate ulje i na laganoj vatri, uz mešanje, otopite čokoladu. Preliven kuglof ostavite neko vreme da se na sobnoj temperaturi (ili nekom hladnijem mestu ali ne u frižideru) glazura skroz ohladi i stegne.

Sledeći recept
Rolat sa borovnicama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava