Kokosove kocke (čupavci)
Kolač mog detinjstva.
)
Sastojci
2 jaja
250 g šećera
2 šoljice ulja
2 šoljice mleka
300 g brašna
1 prašak za pecivo
Za preliv:
3 dl mleka
150 g margarina
200 g šećera
100 g čokolade
Za posipanje:
100 g kokosa
Priprema
Umutiti jaja, dodati šećer, mleko i ulje, sve sjediniti, polako dodati brašno i prašak za pecivo. Koru ispeći u podmazan pleh i ostaviti da se ohladi, pa iseći na kocke. Za preliv otopiti sve sastojke na tihoj vatri, pa kad provri skinuti sa vatre. Umakati kocke u mlak preliv, pa ih uvaljati u kokos.
Napisao:
Marince
