Mafini sa bananom
Ovaj recept je stigao iz Kanade.
Sastojci
3 dobro zrele banane
2 jaja
2 šolje brašna
1 šolja šećera
1/2 šolje mleka
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
125 g margarina ili maslaca
100 g suvog grožđa, lešnika ili oraha (suvo voće ili orašasti plovoci seckani) može i čokolada
1 mala kašičica sode bikarbone
Priprema
Svi sastojci se stave u mikser i sjedine, to je Američka verzija gde se ništa posebno ne muti. Suvo voće, čokolada su dodata po želji. Samo se maslac otopi pre dodavanja. Ja koristim silikonske korpice koje poređam u pleh i napunim smesom peče se kratko 15-20 minuta.
Napisao:
Milena
