Lažne ledene kocke
Brzo i lako.
Sastojci
4 jaja
200 g šećera
1 kašičica vanilin šećera
100 ml ulja
190 g brašna
15 g kakao
20 g praška za pecivo
Fil:
2 pudinga od vanile
200 g šećera
1 l mleka
200 ml slatke pavlake
150 g putera
Glazura:
200 g čokolade
150 ml mleka
Priprema
Jaja umutite sa šećerom, pa dodajte vanilu i prašak za pecivo, prosejano brašno i kakao. Sjedinite mikserom, dodajte ulje i nastavite da mutite. Sipajte u kalup obložen pek-papirom, pa pecite na 180 stepeni C oko 20 minuta. Podelite na dva jednaka dela.
U mleko dodajte puding i šećer, pa kuvajte uz konstantno mešanje dok se ne zgusne. Ohladite na sobnoj temperaturi, potom dodajte puter i mutite dok se sve ne sjedini. Na kraju ubacte umućenu slatku pavlaku i sve sjedinite mikserom.
Sipajte deo fila na prvi biskvit, pa stavite drugi biskvit, a zatim i preostali fil.
Stavite u frižider na pola sata. Otopite čokoladu sa mlekom i njome prelijte kolač.
