Priprema

Kajsije oljuštite, izvadite koštice, isecite na polovine ili četvrtine, stavite u šerpicu, pospite šećerom, dodajte vanilin šećer i cimet i pirjanite 5 minuta (zagrejete da pusti ključ i na laganoj vatri ostavite 5 minuta) uz povremeno mešanje.

Svaki blok testa (u pakovanju su obično po 2) razvaljajte na kvadrat otprilike 24 x 24 cm i podelite na 4 kvadrata (da dobijete ukupno 8). Na svaki kvadratić stavite po kašiku pripremljenih kajsija, preklopite na pola da dobijete trouglić i prstima ili viljuškom dobro pritisnite ivice da fil ne curi.

Pripremljene jastučiće premažite mlekom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 30 minuta.

Umesto kajsija možete koristiti šljive ili breskve. Ako voće nije sasvim dozrelo i dosta je čvrsto pre pirjanjenja možete dodati 1-2 kašike vode.