Plazma desert
Slojeviti desert u čaši.
Sastojci
Za čoko smesu:
1 kesica šlaga sa ukusom slatke pavlake
150 ml mleka
200 g mlevene plazme
50 g šećera u prahu
50 g čokolade
Za puding smesu:
500 ml mleka
4 Kašike šećera u prahu
1 kesica pudinga sa ukusom bele čokolade
1 kesica vanilin šećera
2 kesice šlaga
300 ml mleka
Za posipanje:
150 g mlevene plazme
Dekoracija:
1 kesica šlaga
6 komada plazme
malo kakao mrvica
Priprema
Čoko-plazma smesa: umutiti šlag sa mlekom. Plazmi dodati prah šećer, izmešati pa dodati u umućen šlag i sve dobro sjediniti mikserom. Čokoladu otopiti i dodati u umućenu smesu pa sjediniti.
Puding smesa: odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti prašak za puding, ostatak mleka staviti sa šećerom da provri. U provrelo dodati razmućenu smesu i kuvati uz mešanje dok se ne zgusne.
Šlag smesa: krem šlag umutiti sa mlekom.
Ređanje: na dno čaše staviti po kašiku čoko-plazma smese, zatim 2 kašike pudinga, na puding naneti 1 kašiku čoko-plazma smese pa 1-2 kašike šlaga i posuti sa 1 kašikom plazme.
Dekoracija: šlag naneti pomoću šprica. Dekorisati po želji sa plazmom i čokoladnim mrvicama.
