Palačinke sa kandiranim voćem

Probajte sa kandiranim voćem, sigirno će vam se dopasti.

copyright
Copyright: Tamara
Pročitano: 165 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Testo:

3 dl kisele vode

2 dl mleka

300 ml ulja

2 komada jaja

200 g brašna

1/2 kašičica soli

Fil:

100 g šećera

1 kasica vanilin šećera

30 g maslaca

1 komada jabuke

1 komad kruške

1/2 kašičice cimeta

100 g krem sira

1 komad jaja

malo iseckane na kockice kore od narandže

Priprema

Sve sastojke za palačinke umutiti mikserom i ostaviti da smesa odstoji 10 min. U tiganju na malo ulja ispržiti palačinke.

U manju šerpicu sipati šećer i na umerenoj vatri ostaviti da počne da karamelizuje. Dodati maslac i promešati. Kada se maslac istopi dodati očišćeno i oljušteno voće isečeno na manje kockice, koru od narandže i cimet. Mešati dok se sav karamel koji se stvorio ne istopi, a voće ne omekša.

Na pari umutiti sir, jaje i vanilin šećer pa mešati gok nije gotovo a šećer se otopio. Kad je gotovo dodati karmamelizovano voće. Na svaku palačinku staviti kašiku fila pa urolati. Prijatno

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Kesten desert
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava