Ledene kocke
Topi se u ustima.
Sastojci
Za koru:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
2 kašike kakaa
Za sirup:
250 gr šećera
100 ml vode
Za fil:
1l mleka
16 kašika šećera
16 kašika brašna
3 kesice vanilinog šećera
250 gr margarina
malo rendane korice limuna
Za glazuru:
100 gr čokolade
malo ulja
malo vode
Priprema
Za koru sve sastojke sjediniti, umutiti i peći oko 10 minuta na 180 stepeni C.
Skuvati sirup i preliti preko ohlađene kore. Za pripremu fila odvojiti malo mleka i pomešati sa brašnom, ostatak skuvati sa šećerom. Kad sa skuva, dodati brašno i kuvati par minuta, pa dodati vanilin šećer.
U ohlađen fil dodati umućen margarin sa koricom limuna. Preliti preko kore fil, a preko njega staviti rastopljenu čokoladu.
Napisao:
Kaktusic
