Jafa kuglice

Fantastičnog su ukusa, probajte. Prijatno.

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 1373 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

150 g šećera

100 ml voda

100 g čokolade za kuvanje

125 g margarina

1 zaleđena pomorandža

450 g mlevene plazme

Za glazuru:

200 g čokolade za kuvanje

8 kašika ulje

Za dekoraciju:

50 g bele čokolade

2 kašike ulje

Priprema

U šerpi sjediniti šećer sa vodom i staviti na vatru. Kad poproključa kuvati 5 minuta, potom umešati iseckan margarin i izlomljenu čokoladu za kuvanje, mešati dok se svi sastojci ne sjedine. U smesu dodati sitno rendanu zaleđenu pomorandžu i skloniti sa vatre, izmešati. Zatim dodati mlevenu plazmu (ukoliko je potrebno didati malo više plazme kako bi mogle da se oblikuju kuglice). Ostaviti smesu sa ohladi. Uzimati po malo smese, dlanovima oblikovati kuglice. Poređati ih na tacnu i ostaviti u frižider da miruju 3 sara.

Glazura: Čokoladu za kuvanje i ulje otopiti na pari pa u glazuru umakati kuglice nabodene na čačkalice. Poređati ih na parčad stiropora i ostaviti da se glazura stegne.

Dekoracija: Belu čokladu i ulje otopiti na pari, prelivati (šarrati) kuglice. Ostaviti da se čoklada stegne. Skinuti kuglice sa čačkalica, servirati i poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Princes krofne
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava