Žele od nane
Ovaj žele sa neobičnom bojom je veoma osvežavajući pogotovo u letnjim danima, ali možete ga koristiti kao dodatak raznim jelima.
Sastojci
4 1/2 šolje vode
3 šolje sveže nane
7 šolja šećera
1/4 šolje limunovog soka
nekoliko kapi zelene boje za hranu
želatin po potrebi (zavisi koji koristite vidite u uputstvu koliko je potrebno za dobijenu količinu tečnosti)
Priprema
Skuvajte vodu i kada proključa dodajte nanu koju ste prethodno malo izgnječili. Ostavite 15tak minuta. Procedite, dodajte šećer limunov sok i boju i kada se šećer dobro otopi dodajte želatin po uputstvu. Ako se pojavi pena skinite je i dok je smesa topla napunite tegle. Tegle kuvajte desetak minuta u velikoj posudi sa vodom pazeći da ne proključa. Nakon toga ih dobro obrišite, pokrijte i ostavite da se polako ohlade preko noći.