Brusketi sa avokadom
Zdrav doručak ili večera. Odlično predjelo. Prijatno!
Sastojci
6 parčeta integralnog, crnog ili hleba po izboru
1 čen belog luka
3 kašike maslinovog ulja
1 komad paradajza
1 komad avokada
2 kašike crnog luka - sitno iseckanog
2 kašike peršuna - sitno iseckanog
2 kašike limunovog soka
1/2 kašičice bibera
soli po ukusu
Priprema
Isecite parčiće hleba na polovine. Namažite ih maslinovim uljem. Zapecite 5-7 minuta u zagrejanoj rerni na 170 stepeni C. Kad je gotovo izvadite, utrljajte čen belog luka.
Isecite avokado na parčiće. Oljuštite paradajz i očistite semenke. Isecite mesnati deo paradajza na kocke. Pomešajte sa avokadom. Dodajte sok od limuna. Dodajte sitno isečene luk i peršun. Začinite solju i biberom.
Stavite po jednu prepunu kašičicu smese preko brusketa i servirajte uz krem sir. Uživajte!
