Kupus sa vinom

Recept koji sam jednom probala i odmah uvrstila u svoj meni. Prijatno!

copyright
Copyright: Tamara
Pročitano: 447 puta
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

1 kg kiselog kupusa

1 kom crnog luka

2/3 šolje vode, belog vina i soka od jabuke

malo šećera

po ukusu: so, biber, kleka, lovor

opciono: slanina ili kobasica

Priprema

Ocedite dobro kiseli kupus. Zagrejte ulje u šerpi, pa dinstajte iseckan luk i kupus (posolite, pobiberite, dodajte malo šećera i opciono slaninu isečenu što sitnije). Kad počne da menja boju umešajte dodajte zrnca kleke, bibera i lovorov list, pa nalijte vodom, belim vinom i sokom od jabuke. Poklopite i kuvajte oko 45 minuta. Dodajte još tečnosti ako je potrebno. Začinite po ukusu. Možete da birate da li želite gusto da poslužite ili tečno.

Napisao: 
Prethodni recept
Zdrav doručak
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava