Pita sa bundevom i sa jabukama
Ukusna kombinacija!
Sastojci
500 g kora za pitu
600-700 g rendanih jabuka (kiselih)
300-400 g bundeve
200 g šećera
1 kesica vanilin šećera
100 g mlevenog keksa (plazme)
malo cimeta
50 ml ulja
100 ml kisele vode
šećer u prahu
Priprema
Bundevu očistiti, skuvati, izgnječiti i prohladiti. Jabuke očistiti, oljuštiti, izrendati, dodati šećer, vanil šećer, bundevu i cimet i ismešati. Ulje i vodu pomešati. Odvojiti po 3 kore za jedan rolat. Na prvu koru staviti dve, a na drugu jednu kašiku mešavine ulja i vode, premazati. Treću koru posuti plazmom, staviti 3-4 kašike fila pa preko još malo plazme. Uviti rolate i staviti ih u pleh namazan uljem ili obložen papirom za pečenje. Rolate premazati mešavinom ulja i vode. Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Ohlađene rolate iseći i posuti prah šećerom. Prijatno!