Slane kiflice
Idealne su za doručak. Probajte!
Copyright: Vesna
Sastojci
1 čaša jogurta
1 čaša kisele vode
1/2 čaše ulja
2 jajeta
20 g kvasca
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
200 g sira
oko 700 g brašna
Za premazivanje i posipanje:
1 žumance
susam (po potrebi)
Priprema
U odgovarajuću posudu usuti brašno, dodati jogurt, kiselu vodu, ulje, so, šećer, izmrvljen kvasac, jaja te umesiti testo. Ostaviti da nadođe. Nadošlo testo rastanjiti u veliki krug, seći na trouglove. Na svaki trougao staviti po malo sira, uviti kiflice te ih poređati u pleh obložen pek-papirom. Ostaviti da odstoje petnaestak minuta. Žumance razmutiti i premazati kiflice, posuti susamom i peći na 180 stepeni C oko pola sata. Napomena: kiselu vodu i ulje meriti čašom od jogurta.
Napisao:
vesna-andjela
