Lepinje

Probajte, tako su mekane. Prijatno!

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 2177 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

100 ml mleka

40 g kvasca

200 ml jogurta

1 kašičica šećera

1 kašičica soli

50 ml ulja

50 ml gazirane mineralne vode

1 kg brašna

Za premazivanje:

1 žumance

susam (po potrebi)

Priprema

U mkakom mleku rastvoriti kvasac, dodati šećer i 1 kašiku brašna te ostaviti da nadođe. Polovinu brašna usuti u dublju posudu, dodati gaziranu mineralnu vodu, ulje, jogurt, adošli kvasac, posoliti i postepeno dodajući preostalo brasno umesiti glatko testo. Testo ostaviti pola sata da odstoji. Nakon toga, testo podeliti na deset delova i svaki deo premesiti formirajuči loptice. Loptice ređati u pleh obložen pek-papirom i ostaviti da odstoje sat vremena. Lepinje premazati razmućenim žumancetom, posuti susamom i peći na 180 stepeni C oko 40 minuta.

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Pamuk kifle
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava