Mekike

Gotove mekike možete posuti šećerom u prahu ili ih mazati kremom ili džemom - po želji.

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 1124 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

250 ml mleka

40 g kvasca

1 prašak za pecivo

1 kašika šećera

1 kašičica soli

3 jajeta

1 čaša jogurta

150 ml ulja

oko 800 g brašna

Za prženje:

ulje (po potrebi)

Priprema

U 100 ml mlakog mleka rastvoriti kvasac, dodati šećer i 1 kašiku brašna te ostaviti da nadođe. U odgovarajuću posudu usuti polovinu brašna, dodati nadošli kvasac, jaja, ulje, jogurt, prašak za pecivo, preostalo mlako mleko, posoliti te postepeno dodavati preostalo brašno i zamesiti glatko testo. Ostaviti na toplom da nadođe. Nadošlo testo premesiti pa oklagijom rastanjiti u veliki krug. Iseći na oblike i veličine po želji. Mekike pržiti u dobro zagrejanom ulju te ih odlagati na kuhinjski papir da se ocede od viška masnoće.

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Slavski kolač
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava