Priprema

Kore za pitu podeliti na dva dela, pa svaki deo uviti u rolat. Svaki rolat iseći na 8 komada. U odgovarajućoj posudi umutiti jaja, ulje, dodati kiselu vodu pa umešati sir, prašak za pecivo. Posoliti i lepo sjediniti. Kalup za kuglof namazati uljem, pa poređati red rolata, ali da stoje uspravno. Rolate preliti polovinom smese sa jajima. Preko poređati rolate i preliti ostatkom smese sa jajima. Kuglof peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta a potom smanjiti na 180 stepeni i peći još 30 minuta.