Posna pita sa krompirom
Prijatno.
Priprema
Oljuštiti krompir, oprati ga i malo ga obariti. Malo obaren krompir iseckati na kockice i pomešati sa lukom takođe iseckanim na kockice. Posoliti i pobiberiti.
Prvu koru premazati uljem, pa na nju takođe staviti koru, premazati uljem i na ivicu kore staviti fil od krompira i urolati. Ređati u nauljen pleh.
Na kraju pitu premazati uljem i peći. Gotovu pitu naprskati sa vodom (vrlo malo da bi omekšala). Gotovu pitu prekriti krpom i kesom.
Ovu količinu sastojaka sam ja stavljala a vi možete dullirati po želji i ukusu. Za mrsnu verziju ja kore premažem i sa jogurtom.
Napisao:
_rankovic_j