Pileći ćušpajz
Za ručak "na kašiku"!
Sastojci
oko 600 g pilećeg filea
2 glavice luka
1 crvena paprika
1 zelena ili žuta paprika
2 mrkve
oko 300 g graška
4-5 krompira
so, biber, vegeta
mljevena crvena paprika
1 kašika brašna
ulje
Priprema
Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk, pa kad postane staklast, dodati i piletinu narezanu na parčad. Kratko dinstati, pa dodati paprike narezane na kockice, narezanu mrkvu, grašak, kao i krompir, narezan na parčad. Sve začiniti po ukusu (so, biber, vegeta, mljevena crvena paprika), preliti sa vodom i kuhati oko 40 minuta. Pred kraj kuhanja dodati kašiku brašna, umućenu sa malo vode. Na laganoj vatri krčkati još 5-6 minuta.
Napisao:
Erna