Musaka od krompira
Musaka sa krompirom je sjajan izbor za sva godišnja doba i prilike.
Sastojci
1 kg krompira
1 kašika ulja
500 g mlevenog mesa
2 glavice crnog luka
1/2 kašike aleve paprike
1 pavlaka
1 jaje
so
biber
Priprema
Isecite crni luk i prodinstajte na zagrejanom ulju zajedno sa iseckanom šargarepom. Kada luk porumeni i šargarepa omekša dodajte mleveno meso, so i biber i pospite alevom paprikom. Krompir oljuštite i isecite na kolutove, na manje komade. Dobro ga operite i pomešajte sa mlevenim mesom. Izmešajte dobro i prespite u nauljen pleh. Umutite jedno jaje sa pavlakom i prelijte musaku. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumeni.
Napisano:
dgrujic