Priprema

Dobro izmiksati zobene pahuljice, tako da dobijete brašno! Ispasirajte bananu, pa dodajte umućena jaja, istopljen puter,prstohvat soli, kašiku meda, malo cimeta, brašno od zobenih pahuljica i heljdino brašno, kao i prašak za pecivo.

Sve sjedinite, pa sipajte mlijeko (oko 150 ml)! Masa treba da je gušća od smjese za klasične palačinke! Po potrebi dodajte još malo mlijeka. Tavu premažite sa malo ulja, pa sipajte smjesu. Oblikujte palačinku! Pecite na umjerenoj temperaturi! Kada se pojave mjehurići, pažljivo, špatulom okrenite palačinku! Pecite još oko 1-2 minuta.Na isti način pripremite i ostale palačinke! Poslužite tople, sa sjeckanim bananama,posute cimetom i prelivene medom!