Bajadera
Omiljeni sitni kolač.
Sastojci
200 ml vode
250 g margarina
200 g šećera
1 kesica vanilin šećera
400 g posnog mlevenog plazma keksa
300 g mlevenih oraha
100 g čokolade za kuvanje
Glazura:
150 g čokolade za kuvanje
6 kašika ulja
Priprema
Pomešati mleveni keks i mlevene orahe i na sredini napraviti udubljenje. Otopiti uz mešanje: vodu, margarin, šećer i vanilin šećer. Sipati otopljene vlažne sastojke u udubljenje u keksu i orasima i sve lepo izmešati. Podeliti smesu na dva dela i u jedan deo dodati 100 g otopljene čokolade. Na dno pleha rasporediti sloj sa čokoladom, pa svetli deo i odozgo glazura. Za glazuru otopite na niskoj temperaturi nalomkanu čokoladu pomešanu sa uljem.
Napisao:
Sladjana Petrovic Simic
