Čokoladni kolač

Uživajte u ovom ukusnom čokoladnom kolaču bez fila! Možete ga poslužiti uz šalicu kave, čaja ili mlijeka.

Pročitano: 252 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

200 g tamne čokolade (najmanje 70% kakao sadržaja)

150 g maslaca

150 g šećera

4 jaja

100 g brašna

1 žličica praška za pecivo

prstohvat soli

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180 stepeni C. Pripremite okrugli kalup za pečenje, promjera oko 22-24 cm, i obložite ga papirom za pečenje.

Na pari ili u mikrovalnoj pećnici otopite tamnu čokoladu i maslac. Pazite da smjesa bude glatka i dobro promiješana. Ostavite da se malo ohladi.

U posebnoj posudi, umutite jaja i šećer dok ne dobijete svijetlu i pjenastu smjesu.

U ohlađenu smjesu čokolade i maslaca dodajte umućena jaja sa šećerom. Dobro promiješajte.

Prosijte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli preko mokre smjese od čokolade i jaja. Nježno promiješajte da se sve sjedini, ali pazite da ne miješate predugo kako ne bi izgubili na mekoći kolača.

Izlijte smjesu u pripremljeni kalup za pečenje i poravnajte površinu.

Stavite kolač u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite ga oko 25-30 minuta. Provjerite čačkalicom ili tankim nožem ubodenim u sredinu kolača - ako izlazi čist, kolač je pečen.

Izvadite kolač iz pećnice i ostavite ga da se potpuno ohladi prije nego što ga izvadite iz kalupa i poslužite.

Napisao: 
Sledeći recept
Šareni rolat
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava