Slane palačinke sa šargarepom
Ukusne i meke dekorativne slane palačinke, odličan doručak, večera ili predjelo.
Sastojci
2 jajeta
7 kašika brašna
100 g narendane šargarepe
1 dl mleka
2 dl vode
1/3 kašičice so
3 kašike ulja
Za nadev:
kisela pavlaka
šunkarica
svež paradajz ili kečap
Priprema
Umutiti jaja, brašno i so, postepeno dodati mleko i vodu, uz mućenje, i na kraju umešati narendanu šargarepu.
Pržiti kao klasične palačinke, u dobro zagrejanom i nauljenom tiganju, a pre sipanja testa u tiganj obavezno promešati smesu da bi se šargarepa ravnomerno rasporedila u svakoj palačinki.
Filovati nadevom po želji.
Napisao:
Sladjana Petrovic Simic
