Ružice sa makom
Fino i slatko pecivo.
Sastojci
Za testo:
350 g brašna
1 dl mleka
170 g masti
3 žumanceta
Za fil:
3 belanceta
2 kesice vanilin šećera
200 g maka
200 g šećera u prahu
Priprema
Sjedinite mleko i žumanca, potom dodajte brašno i mast, pa umesite glatko testo. Podelite testo na dva dela i rastanjiti oklagijom. Čvrsto umutite belanca sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, zatim dodati mak i sve dobro promešati.
Razvučeno testo premažite filom od maka i belanaca pa uvite u rolat, te ostavite u frižider da odstoji pola sata. Zatim rolat isecite na kolutove, pa ih ređajte u pleh podmazan margarinom.
Pecite na 200 stepeni C oko pola sata.
Napisao:
Lidija25
