Krofne sa žutim kremom

Jedna od omiljenih poslastica.

Pročitano: 110 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

2 jaja

150 ml mleka

6 kašika mlake vode

6 kašika šećera

6 kašika ulja

1 kesica vanilin šećera

1 kesica kvasca

500 g brašna T-500

Krem:

2 kesice krem pudinga sa ukusom vanile

Priprema

Rastopiti kvasac u mlakoj vodi i ostaviti ga da nabubri. Dodajte brašno i ostale sastojke i mesite testo dok ne postane glatko, oko 10 minuta, možete i mikserom. Prebacite u podmazanu posudu, pokrijte i ostavite da odmori sat vremena.

Testo razvaljajte i isecite na krugove. Od dobijene količine na polovini krugova napravite rupu na sredini. Poprskajte sa malo vode, a zatim na pun krug stavite krugove sa rupom u sredini. Pritisnite malo. Odložite 15 minuta.

Zagrejte ulje na 180 stepeni C. Pržite krofne sa obe strane 3-4 minuta. Ako se centar naduje – napravite mali prorez da ispustite vazduh.

Pospite krofne šećerom i svaku rupu krofni napunite filom - odnosno pudingom od vanile.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava