Brzo pecivo
Pecivo se brzo priprema. Veoma je ukusno. Prijatno!
Sastojci
Za testo:
1 jaje
3 kašike šećera
1 prstohvat soli
100 g kisele pavlake
100 ml mleko
1 kašičica praška za pecivo
oko 400 g brašna
Za premazivanje:
po potrebi margarin
Za prženje:
po potrebi ulje
Za posipanje:
po potrebi šećer u prahu
Priprema
U odgovarajućoj posudi sjediniti jaje, šećer i so. Dodati razmućenu kiselu pavlaku, mleko i izmešati ručnom žicom za mućenje. Umešati 5 kašika brašna, prašak za pecivo i izmešati. Postepeno dodavati brašno i zamesiti mekše testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 10 minuta.
Testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu,r azviti oklagijom i premazati otopljenim margarinom, ali ne premazivati do kraja (ne premazivati ivice testa). Urolati i iseći na 15 delova. Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće. Posuti šećerom u prahu, servirati i poslužiti.