Mafini od starog hleba
Moj predlog kako da utrošite hleb koji Vam je ostao od jučerašnjeg ručka!
Copyright: Vesna
Sastojci
300 g starog hleba (od juče)
100 ml mleko
50 ml ulje
250 g sir
100 g kisele pavlake
1 jaje
po ukusu so
1/2 kesice praška za pecivo
Priprema
Hleb iseckati na kockice i staviti u odgovarajuću posudu. Preliti mlekom, posoliti i ostaviti da odstoji par minuta.
Zasebno, u posudu staviti sir i zgnječiti viljuškom. Dodati kiselu pavlaku, ulje, jaje, prašak za pecivo i izmešati, pa sjediniti sa hlebom.
Kalup za mafine premazati uljem i rasporediti pripremljenu smesu. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni C, 30 minuta. Gotove mafine izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade. Mafine izvaditi uz kalupa, servirati i poslužiti.
Napisao:
vesna-andjela
