Uštipci sa kačkavaljem
Služiti toplo. Prijatno!
Sastojci
Za smesu:
1 jaje
150 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
1 prstohvat soli
125 ml mleka
125 g kačkavalja
Za prženje:
po potrebi ulje
Priprema
U dublju posudu usuti brašno, dodati prašak za pecivo, so i izmešati. Napraviti udubljenje na sredini, dodati umućeno jaje, 4 kašike mleka i izmešati. Zatim, uliti preostalo mleko i zamesiti gušće testo. Dodati rendani kačkavalj i sve umesiti. Uzimati po malo smese ,dlanovima oblikovati kuglice, malo ih spljeskati i pržiti na zagrejanom ulju. Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće. Uštipke servirati i poslužiti.
Napisao:
vesna-andjela