Kiseli kupus sa mesom
Za ljubitelje kiselog kupusa.
Sastojci
2 kg kiselog kupusa ribanca
1 glavica crnog luka
1 glavica belog luka
3 - 4 supena kašika masti
1 kašičica crnog mlevenog bibera
4 - 5 komada lovorovog lista
nekoliko zrna bibera
300 g suvog mesa
300 g svežeg svinjskog mesa
Priprema
Kupus iseckati na sitnije komade. Suvo meso ostaviti malo u vrućoj vodi. Iseckati sveže meso na sitnije komade.
Očistiti i iseckati crni i beli luk. Crni i beli luk propržiti na masti.
Staviti sitno seckani kupus, suvo meso, sveže meso, biber, so, lorber, alevu papriku i naliti vodom.
Staviti u rernu ili na šporet i kuvati. Prilikom služenja možete posuti sitno seckanim lukom.
Napisao:
Lidija25
