Turski mokri kolač
Preukusnooo!
Copyright: Ranković Jelena
Sastojci
Kora:
5 jaja
1 čaša šećera (čaša je od 200 ml)
1 vanilin šećer
1 čaša ulja
1 čaša mleka
2 čaše brašna
4 kašike kakao praha
1 prašak za pecivo
Preliv:
1 čaša šećera
1 vanilin šećer
1/2 čaše ulja
5 kašika kakao praha
3 čaše mleka
100 g čokolade za kuvanje
Priprema
Mikserom umutiti 5 jaja i postepeno dodavati ostale sastojke za biskvit. Pleh (32×21) obložite papirom za pečenje i ulijte dobijenu smesu. Peći u prethodno zagrejanoj pećnici 30 minuta na 180 stepeni C. Čačkalicom proverite da li je biskvit pečen.
Preokrenite biskvit i izrežite na kocke. U posudu za kuvanje postepeno dodajite sastojke za preliv. Zagrejte smesu i dodajte joj 100 g čokolade za kuvanje. Pustite da prokuva. Topli preliv prelijte preko toplog kolača.
Napisao:
_rankovic_j
