Sultanove kuglice

Prijatno!

copyright
Copyright: Ranković Jelena
Pročitano: 237 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Prvi fil (beli):

1 l mleka

200 g šećera

220 g brašna

50 g putera

Drugi fil (žuti):

600 ml soka od pomorandže (sok u tetrapaku ili sami iscedite pomorandže)

30 g kukuruznog skroba

50 g brašna

70 g šećera

200 g mlevenog keksa (po potrebi dodati još da se dobiju lepe kuglice)

I još:

po želji kokos, keks ili orasi za valjanje

topljena čokolada za prelivanje i dekorisanje tanjira

Priprema

Prvi fil: Mleko, šećer i brašno sipati u posudu i staviti na šporet da se kuva. Kada se malo zgusne dodati puter. Kuvati dok se potpuno ne zgusne. Ostaviti da se u frižider da se ohladi.

Drugi fil: U posudu sipati sok i gustin i promešati. Zatim dodati brašno i mešati dok ne nestanu grudvice, a zatim dodati šećer i kuvati dok se fil lepo ne zgusne. Ostaviti ga da se ohladi. Kada se smesa ohladi sipati u vanglu, dodati mleveni keks i sve lepo rukama umesiti. Kada se lepo smesa umesi praviti kuglice. Dodavati još keksa po potrebi.

Dobijene kuglice uvaljati po želji u kokos, keks, orahe ili samo preliti topljenom čokoladom.

Napisao: 
Sledeći recept
Rolat sa borovnicama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava