Mančmelou puslice
Poslastica na brzinu, a i način da iskoristite belanca preostala od nekog spremanja.
Sastojci
Puslice:
2 belanceta
4 kašike šećera
Podloga:
24 komada keksa (jafa keks, išleri, petit ber - po izboru)
Preliv:
100 g čokolade
1 kašika ulja
Priprema
Uključite rernu na 180 stepeni C da se zagreva. Umutite belanca sa šećerom u čvrst šam. Na pek papir premazan sa malo ulja (da biste kasnije lakše skinuli puslice) formirajte pomoću špric kese 24 puslice.
Pecite 7-10 minuta u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C. Treba vrlo blago da porumene odozgo. Ovo nisu klasične puslice već treba da budu mekane kao mančmelou. Puslice poređajte na podlogu od keksa. Ja sam koristila jafa keks i petit ber keks.
Otopite čokoladu sa uljem i prelijte preko puslica.
Napisao:
Sladjana Petrovic Simic