Čokoladne krofne

Krofne sam dekorisala mlevenim keksom, seckanim krem bananicama, kokosom i rendanom kinder čokoladom. Vi možete po sopstvenom izboru dekorisati - na primer sa šarenim mrvicama, topingom itd.

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 359 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

350 g brašna

1/2 kesice suvog kvasca

1 prstohvat soli

3 kašike šećera

1 jaje

150 ml mleka

50 g otopljenog margarina

1 vanilin-šećer

Za dekoraciju:

100 g čoklolade za kuvanje (tamne)

100 g bele čokolade

kokos po potrebi

mleveni keks po potrebi

rendana kinder čokolada po potrebi

seckane krem bananice po potrebi

Priprema

U dublju posudu usuti 300 g brašna,dodati mlako mleko, otopljen i ohlađen margarin, šećer, vanilin-šećer, posoliti, dodati razmućeno jaje, kvasac i umutiti spiralnim nastavkom za mikser. Smesu izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i, dodajući preostalo brašno (50 g) zamesiti testo. Testo rastanjiti oklagijom u krug i okruglom modlom (ili čašom) vaditi krofne. Na svakoj krofni vaditi manjom modlom krugove (koje možete ispržiti i posuti šećerom u prahu). Ređati ih na pleh obložen pek-papirom, pokriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostavopiti da odstoje 30 minuta premazati margarinom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni C, 15 minuta.

Gotove krofne izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade. Obe čokolade (svaku posebno) otopiti na pari. Prohlađene krofne umakati u čokoladu-možete silikonskom četkicom jednu polovinu krofne premazati tamnom a drugu polovinu belom čokoladom. Dekorisati po želji i uživati u ukusnim krofnama.

SREĆNI PRAZNICI.

Napisao: 
Prethodni recept
Babine ružice
Sledeći recept
Mamine vanilice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava