• Kim - i začin i lek

    Kim - i začin i lek

    Upotreba semenki crnog kima je posebno bila odomaćena u starom Egiptu. Prilikom ispitivanja Tutankamonove grobnice, među ostalim stvarima nađena je i bočica ulja crnog kima, što ukazuje da se verovalo da će mu on biti potreban u zagrobnom životu.

    Kim raste u srednjoj Europi, severnom delu Azije i Afrike.

    Njegova primena je jednostavna – dodaje se jelima kao začin ili se pravi čaj od semenki kima.

    U medicini prvenstveno se koristi kao sredstvo protiv stvaranja gasova i nadimanja, u lečenju različitih crevnih bolesti poput aerofagije i meteorizma, ali i za sprečavanje stvaranja gasova, jačanje želuca kod dispeptičkih tegoba.

    Čisti želudac i creva od katara, otklanja parazite, utiče na varenje hrane u želucu, pomaže kod dispepsije i lošeg zadaha iz usta.

    Ulje se u medicini koristi i za lečenje bolnih mesta na telu lokalnom primenom.

    Dejstvo kima biće najefikasnije ako se svakodnevno konzumira u okviru obroka kao začin ili kao čaj, koji se kod bolesti disajnih organa može mešati s anisom, sa dodatkom meda.

    Poseban značaj ima za žene: pospešuje menstruaciju, smiruje grčeve materice, ublažava porođajne bolove i pomaže izlučivanje majčinog mleka u vreme dojenja.

    Crni kim takođe podiže nivo energije, pomaže protiv alergija koje se ispoljavaju na koži, ekcema, akni, psorijaze i čireva.

     2132
  • Uticaj višanja na artritis

    Uticaj višanja na artritis

    Artritis je hronično reumatsko oboljenje koje izaiva otok, ukočenost, bol i ograničenu mobilnost zglobova. Tretmani variraju u zavisnosti od tipa artritisa, uglavnom se prepisuju lekovi, aktuelne kreme na biljnoj bazi. Višnje imaju anti-inflamatorna i antioksidativna svojstva koja mogu biti od pomoći u borbi protiv ovog oboljenja.

    Višnje sadrže vitamin A, C, kalijum, kalcijum, gvožđe, fosfor, tanin i druge brojne elemente koji imaju potencijal da smanje upale i njihov dalji razvoj. Sadrže aktivni sastojak cijanidin koji je i do deset puta jači od aspirina u borbi protiv upala, i to bez rizika od neželjenih efekata.

    Američka studija je pokazala da jedna porcija višanja za doručak smanjuje nivo azot oksida, biološku supstancu koja, ukoliko je povišena, šteti zglobovima.

    Pored bolova u zglobovima, višnje utiču i na opuštanje mišića nakon napornih aktivnosti. Tokom jednog istraživanja, 54 sportista je dobilo dve boce od po 355 ml soka od višanja koji su pili pre i nakon trčanja. Većina njih osetila je značajno smanjenje bola u odnosu na onaj koji prirodno osećaju nakon treninga.

     1726
  • Alex Chang

    Alex Chang

    Rođen je u Hong Kongu, a odrastao je u Kaliforniji. U periodu studija, pažnju je privukao mnogima kada je radio u kuhinji ilegalnog noćnog kluba. Ovim povodom, našao se i u jednom dokumentarnom filmu zajedno sa svojim cimerom sa kojim je tada sarađivao. Čim je diplomirao, pred njim se našla velika prilika. Investitori jednog lokalnog hotela u Majamiju želeli su da iskoriste njegov senzibilitet i da ga zaposle. Nikada nije verovao da će stići do Majamija koji mu se, spram Los Anđelesa, činio kao grad u povoju. "Majami je neka vrsta teškog izazova ukoliko se odlučite da vodite restoran. Troškovi su veliki, zbog čega ste unapred ugroženi. Sećam se samog početka, kada smo otvorili restoran, meni je bio progresivniji i egzotičniji, pa smo vremenom morali da ga prilagođavamo kako bi privukli što veći broj ljudi."

    Čang izdvaja kuhinju Izraela kao omiljenu. "Slično kao i L.A, Izrael je mesto gde mnoge kulture i ukusi koegzistiraju. Uporediću to sa zgradom u koju sam se doselio kada sam prvi put stigao u Majami - moj prvi komšija bio je Turčin, pa su sa zajedničkog sprata uvek mirisali ćevapi, poljska kuhinja mirisala je sa drugog sprata, a sa trećeg se penjao miris marokanske riblje čorbe. Ima li šta lepše?"

     1806
  • Jesenje čišćenje organizma

    Jesenje čišćenje organizma

    Veliko prolećno čišćenje, prolećna detoksikacija ... kada pomislimo na čišćenje organizma obično nam prvo pada na pamet - proleće. Jesen je međutim odličan trenutak da se rastosiljate svega što je staro i nepotrebno, svega što je višak, što vas opterećuje. Pre nego što počne zima dobro je da odpustimo sve ono što je suvišno. Naravno da će vam jesenja detoksikacija omogućiti da zdraviji uđete u hladni period godine.

     7321
  • Prirodni lekovi za probleme sa parazitima

    Prirodni lekovi za probleme sa parazitima

    Crevni paraziti su organizmi koji mogu izazvati brojne hronične probleme. Javljaju se u telu usled kontakta sa zaraženom hranom, vodom ili ih mogu preneti pojedini insekti. Izazivaju bolove u stomaku, zamor i peckanje u predelu rektuma. Nana kao prirodni antibiotik kombinovana sa anti-parazitskim svojstvima limuna može biti jedno od rešenja, pa makar za ublažavanje tegoba. Kokos i njegovi derivati doprinose zdravlju digestivnog sistema posebno kada je suočen sa infekcijama izazvanim parazitima. Paradajz sa solju i biberom jača imuni sistem i štiti ga od upala. Beli luk je neizostavan jer je poznat kao antibakterijski i antigljivični agens.

     1296

Spotlight

Vrsac MOJKraj.rs

Unija studenata opštine Vršac

Cefix

Zeleni minuti

Vinik