Slatko od trešanja ali belih

Moja baka pravi slatko od svega i svačega ali najlepše mi je od belih trešanja. Uplašena da će taj njen specijalitet jednoga dana nestati zajedno sa njom, počela sam svake godine da joj pomažem kako bi otkrila njenu tajnu.

Pročitano: 28243 puta
Kategorija: Zimnica
Ocenite ovaj članak:
(13 glasova)

Sastojci

1 kilogram očišćenih belih trešanja

1 kilogram šećera

1 limun

1 šipka vanile (ili 2 kesice)

Priprema

Od šećera i i 400 ml vode ( dve čaše za jogurt što bi baka rekla) skuvajte sirup. Svo vreme sklanjajte penu koja se pravi. Nakon toga dodajte vanilu i imun isečen na kolutiće. Kuvajte uz mešanje na jakoj vatri dok ne dobijete željenu gustinu. Sklonite šerpu, prekrijte mokrom kuhinjskom krpom i ostavite dok se skroz ne ohladi (najbolje do sutradan). Nakon toga slatko sipajte u čiste tegle i sklonite na tamno i hladno mesto.

Napisao: 
Prethodni recept
Čatni od jabuke
Sledeći recept
Pikantni kornišoni
  • 1 voja 9. jun, 2012. 22:42:27
    a gde su tresnje?
    2 Lepršava 10. jun, 2012. 9:19:22
    hehe tu su, kada se skuva sirup onda se preliju trešnje, ili se dodaju u sirpu kako god da vam je zgodnije.
    3 Lepršava 10. jun, 2012. 9:19:22
    hehe tu su, kada se skuva sirup onda se preliju trešnje, ili se dodaju u sirpu kako god da vam je zgodnije.

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava