Lepinjice
Odlične umesto hleba, a i za sendviče.
Sastojci
500 g brašna T-500
250 g toplog mleka
100 ml tople vode
1 kesica kvasca
1 kafena kašičica soli
1 kafena kašičica šećera
3 kafena kašičice maslinovog ulja
Priprema
U toploj vodi rastopiti šećer i kvasac. Brašno i so pomešati, uliti toplo mleko, rastopljeni kvasac s vodom, te na kraju maslinovo ulje i sve skupa umesiti dok ne dobijete glatko testo.
Ostaviti pokriveno 1-2 sata na toplom mestu. Podeliti na 10-12 kuglica i opet ih ostaviti oko pola sata na toplom.
Razviti ih na veličinu jednog srednjeg tiganja, te peći na zagrejanom tiganju dok ne dobiju boju sa obe strane.
Napisao:
Lidija25