Posna bajadera
Posladite se u danima posta.
Sastojci
300 g mlevenog posnog keksa
200 g mlevenih oraha
250 g šećera
1 vanil-šećer
10 kašika vode
200 g margarina
150 g posne čokolade za kuvanje.
Za glazuru:
3 kašike šećera
3 kašike ulja
3 kašike vode
100 g posne čokolade za kuvanje
posni margarin (veličine oraha)
Priprema
Šećer i vanil-šećer sipati u šerpu, dodati vodu i kuvati dok ne proključa. Skloniti s ringle, pa dodati margarin i mešati dok se ne otopi. Dodati mleveni keks i mlevene orahe i sve dobro sjediniti. Smesu podeliti na dva dela-u jedan deo dodati otopljenu čokoladu a drugi ostaje žut. Nauljati pravougaoni pleh (srednje veličine) te naneti braon fil pa preko njega žuti fil. Ostaviti u frižideru da se stegne.
Glazura: U šerpu staviti šećer, ulje, vodu, margarin i čokoladu za kuvanje i staviti na vatru, mešati dok se svi sastojci ne sjedine. Kolač preliti vrućom glazurom i ostaviti da se ohladi. Bajaderu seći na štanglice i poslužiti.
