Prevrnuti kolač sa jabukama

Kolač naopačke.

Pročitano: 540 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 kg jabuka

5 komada jaja

5 supenih kašika šećera

5 supenih kašika brašna T-400

1 kesica praška za pecivo

1 kesica vanilin šećer

1/2 kafena kašičica cimeta

1 supena kašika putera

1/2 šolje seckanih oraha

1/2 šolje suvog grožđa

500 ml mleka

2 kesice pudinga sa ukusom vanile

2 kesice šlag krema sa ukusom slatke pavlake

Priprema

Jabuke oljuštiti, očistiti, pa iseći na kriške ili kolutove. U pleh staviti pek papir ili alu-foliju, namazati puterom. Poređati jabuke, začiniti cimetom, posuti šećerom, seckanim orasima i suvim grožđem. Staviti u pećnicu na deset minuta, da se zapeče.

Za to vreme pripremiti patišpanj. Pet jaja umutiti sa pet kašika šećera, pa na kraju polako umešati pet kašika brašna pomešanih sa praškom za pecivo. Izvaditi zapečene jabuke, preliti testom i vratiti u rernu. Peći na 180 stepeni C, da testo lagano naraste i da porumeni.

Ispečen kolač izvaditi iz rerne, prohladiti, pa izvrnuti na tacnu. Od 400 ml mleka i malo šećera skuvati puding. Ohlađen kolač premazati pudingom, a preko staviti šlag.

Napisao: 
Sledeći recept
Rolat sa borovnicama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava