Bajadera sa kokosom

Klasična bajadera sa dodatim slojem sa kokosom.

Pročitano: 106 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

200 g šećera

1 kesica vanilin šećera

2 dl vode

250 g margarina

400 g mlevenog keksa

60-70 g kokosa

200 g mlevenih oraha

100 g čokolade

Glazura:

200 g čokolade

4 kašike ulja

Priprema

Staviti vodu, šećer, vanilin šećer i margarin iseckan na kockice u šerpu na ringlu da se uz mešanje otopi. Kad se sav margarin otopi pripremljenu smesu sipajte u mleven keks i dobro izmešajte. Odvojite otprilike 1/3 smese i u nju postepeno dodajte kokos i mesite da dobijete ujednačenu masnu smesu koja se ne troši.

U ostatak smese keksa i margarina umešajte mlevene orahe pa tako dobijenu smesu podelite na dva dela i u jedan deo dodajte otopljenu čokoladu (100 g). U tepsiju ili kalup veličine otprilike 24x24cm rasporedite prvo smesu sa čokoladom, pa smesu sa orasima i odozgo smesu sa kokosom. Kolač prelijte čokoladnom glazurom koju ćete napraviti tako što na tihoj vatri otopite 200 g čokolade sa 4 kašike ulja, uz mešanje. Kad se kolač stegne isecite na štanglice ili kocke.

  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava