Posni plastovi
Koristila sam posnu mlevenu plazmu i fantu. Vi možete koristi posni keks po svom izboru. Takođe, fantu možete zameniti nekim drugim gaziranim sokom od pomorandže.
Sastojci
Za smesu:
250 g posnog mlevenog keksa
150 g šećera u prahu
2 kesice vanilin šećera
150 g posnog margarina
100 g mlevenih oraha
3 kašike gaziranog soka od pomorandže
Za glazuru i dekoraciju:
80 g posne čokolade za kuvanje
1 kašika ulje
po potrebi posni mleveni keks
Priprema
U odgovarajuću posudu usuti mleveni keks, dodati mlevene orahe, šećer u prahu, vanilin šećer, otopljen margarin i izmešati. Dodati sok i izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili. Uzeti cediljku za limun, pa okrenuti tako da otvor bude na gornjoj strani. Prekriti providnom prianjajućom folijom. Smesu podeliti na kuglice, pa svaku kuglicu utisnuti prstima u otvor cediljke. Lepo poravnati, pokupiti krajeve folije, pa izvaditi kolačiće. Pripremljene kolačiće poređati na tacnu i ostaviti u frižider dok se priprema glazura.
Glazura: Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti u šerpu, dodati ulje i otopiti na pari. Na svaki plast naneti čokoladnu glazuru (pomoću kašičice). Ostaviti par minuta u frižider samo da se čokolada malo stegne, pa svaki plast posuti mlevenim keksom. Vratiti ih u frižider da se dobro rashlade i stegnu, pa poslužiti.
