Priprema

Izmešati brašno i prašak za pecivo. Dodati maslac isečen na komade i mesiti rukama da smesa postane mrvičasta. Dodati šećer, izmešati, dodati i jaja. Mleko dodavati postepeno i mesiti dok se ne dobije glatka, ali malo lepljiva smesa - ja sam mutila žicama za testo na najmanjoj brzini.

U testo možete dodati neko suvo voće, kokos, čokoladu, višnje iz slatka i slično. Ja sam smesu podelila na tri dela i u jedan deo dodala seckanu brusnicu, u drugi rendanu čokoladu, a treći ostavila kakav jeste. Meni je smesa ispala malo ređa, pa sam kolačiće oblikovala kašičicom inače se oblikuju rukama.

Ređati u pleh na pek papir. Potrebna su vam tri veća pleha, jer ih treba ređati sa razmakom pošto narastu pri pečenju.

Poprskati ih mlekom i peći u rerni oko 15 do 20 minuta na 200 stepeni C dok ne porumene.